鸡肉丸子要炸多久才熟( 鸡肉丸子要炸多久能熟)

1、鸡肉丸子要炸4-6分钟能熟,鸡肉丸子要从边下锅,避免溅起油脂伤到皮肤。

2、首先6成油温就放鸡肉丸子,炸4-6分钟左右,炸到飘浮出锅里油面,颜色黄黄就可以,不要继续炸了,避免鸡肉丸子会炸糊发黑,再复炸一遍可以使鸡肉丸子外焦里嫩,鸡肉馅要充分用刀剁烂,不要用绞肉机绞肉,这样做出来的馅口感不好。

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