制作蛋挞的注意事项是什么(制作蛋挞的注意事项有哪些)

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1、将牛奶倒入碗中,放50g白糖并搅拌,注意可以根据自己的喜好适当增减白糖的量,少放一点,吃起来不会太腻。

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2、在上述的牛奶中加入80g的淡奶油,可以使蛋挞吃起来更有奶味。注意一定要顺着一个方向搅。

3、将3个鸡蛋打碎放入上述的碗中,鸡蛋可以使蛋挞更嫩,吃起来口感很好。这一步也一定要顺着一个方向搅拌。

4、将搅拌好的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中,根据个人喜好在其中放一些水果或者坚果。烤箱180度预热2分钟后,放入蛋挞,烤30分钟即可。

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