三鲜馅饼的简单做法(三鲜馅饼的简单做法是什么)

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1、面粉加水和成软面团。醒15分钟。

三鲜馅饼的简单做法(三鲜馅饼的简单做法是什么)

2、虾仁切碎放料酒腌制,木耳泡发后切碎。

3、韭菜洗净后切末。

4、虾仁用1勺油滑熟。

5、鸡蛋加2匙盐搅匀,用2勺油炒熟,并用锅铲捣碎,把鸡蛋,木耳,熟虾仁,韭菜混合。

6、加1匙盐搅拌均匀。

7、面团醒好后分成小剂子,擀开装馅包成包子形,按扁压成馅饼胚。

8、平底锅放油烧热,中小火煎馅饼。

9、大概用时2分钟,2面煎金黄即可。

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