清蒸梭鱼好吃的做法介绍( 清蒸梭鱼怎么做好吃)

1、材料:梭鱼两条,料酒、盐、油、蒸鱼豉油适量,葱姜丝各适量,红椒一个。

2、梭鱼两条,洗净,用料酒盐腌制10分钟,鱼身上撒上葱姜丝,鱼肚子里也塞上几根。

3、旺火水开后上锅蒸6分钟,然后关火虚蒸5分钟。

4、切点葱姜红椒丝备用。

5、鱼拿出来倒掉盘子里的水,重新撒上刚切好的葱姜红椒丝。

6、炒锅放油,油热后浇到葱姜丝上,最好放些蒸鱼豉油即可。

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