如何判断铁皮石斛有没有变质( 怎么判断铁皮石斛有没有变质)

1、外观变化:未过期的铁皮石斛表面颜色多数为黄绿色或金黄色,有较明显的纵纹,断后断面平坦,呈灰白色或灰绿色;而过期的铁皮石斛会潮湿变松,表层可能会生有霉点。

2、口味变味:未过期的铁皮石斛味微黄,有淡淡的香草味,嚼起来有粘性;而且过期的铁皮石斛可能有潮味或其它酸。

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