猪身上的哪个部位是百叶肉( 百叶肉的简介)

1、猪身上可没有称百叶的肉。

2、百叶指的是牛羊的重瓣胃,是胃的第三部分,容积比蜂巢胃略大,内壁有书页状的褶,俗称“百叶”。众所周知,牛有四个胃,而猪和人一样只有一个胃,没有重瓣胃。我们把猪的胃叫“肚子”,它是平的,不是百叶状的。

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