广东烧猪肉的做法教程( 烧猪肉的做法教程)

1、材料:水(足够淹到猪皮即可),绍兴酒,盐,白醋,粗盐,竹签,五花肉,胡椒粉,五香粉。

2、将水煮开,加入绍兴酒和盐。

3、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒。

4、把整块肉抹干,然后在皮上插满小孔(越多越好),然后将腌肉材料涂在肉上,不要涂到皮。

5、用锡箔纸将肉的周围包好,皮不用包,然后把肉放进冰箱隔夜。

6、从冰箱拿出肉(如果猪皮上有水迹要抹干),然后涂上一层白醋,等待醋干。

7、把粗盐铺在皮上,预热烤箱上下220度,烤箱内放一盘水,烤35-40分钟。

8、从烤箱拿出刮掉粗盐,撕掉锡箔纸,烤箱热度调至250度继续烤至猪皮爆脆即可。

本文来自网络,不代表聚乐网立场,转载请注明出处:http://www.julur.com/53400.shtml

鱼炖什么( 鱼炖什么好)

冷藏佛跳墙能保存多久( 冷藏佛跳墙能保存多长时间)

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

返回顶部