包粽子的干蜜枣要泡吗( 包粽子的干蜜枣要泡的吗)

1、包粽子的干蜜枣是要泡的,一般都是泡过的,比较软的,因为干蜜枣会比较硬,做起来不方便。做法是大红枣清洗干净;准备100克蜂蜜。红枣放入锅中加入清水,刚好没过红枣即可。

2、蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。

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