茄子不熟能不能吃( 茄子不熟能吃吗)

1、半熟的茄子不能吃。

2、茄子不宜生吃,因为茄子中含有一定量的茄碱,吃多了会导致食物中毒;生茄子吃起来又涩又青,不好吃;茄子性寒,生吃较难消化。它还会刺激胃部并引起身体不适。因此,食用前最好将茄子充分加热。

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