纸杯蛋糕要烤多久( 纸杯蛋糕要烤多长时间)

1、一般150度,中层烤20分钟。

2、用料:低粉100g、黄油50g、细砂糖50g、鸡蛋1个、牛奶30g、樱桃12棵、泡打粉少许、清水100ml。

3、表面装饰:淡奶油适量、樱桃3颗。

4、樱桃去籽,切小块,放入锅中,加入20g白糖和清水,用大火煮开,转中小火煮至水分收干,汤汁粘稠透亮即成糖渍樱桃,放凉备用。

5、黄油放室温软化,加入白糖用打蛋器搅打蓬发。

6、分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

7、加入过筛后的面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。

8、再加入牛奶拌匀,成浓稠状态的面糊,放入糖渍樱桃拌匀。

9、 将面糊到人纸杯7分满的位置,放入预热180度的烤箱中层,上下火烘烤约20分钟,至表面鼓起金黄即可。

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