如何泡发猴头菇( 怎样泡发猴头菇)

1、首先将猴头菇清洗干净,再将其放置在清水中浸泡大约30分钟左右的时间。

2、浸泡完成后下一步将其捞出放置在沸水中,然后往锅中加入适量的食用碱,转小火慢慢煮到猴头菇没有硬心。

3、最后用清水冲洗猴头菇直到去除碱味。

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