柠檬水怎么泡才好喝「柠檬水的泡法」

大家好,关于柠檬水怎么泡才好喝很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于柠檬水的泡法的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!

1、选择新鲜的柠檬泡水,这是因为,新鲜柠檬香味浓郁,各种营养成份和维生素C都极其丰富,而干柠檬的香气成分减少不说,经过晒干和存放,维生素C含量接近于0。

柠檬水怎么泡才好喝「柠檬水的泡法」

2、柠檬泡水前,先用刷子或盐巴将柠檬皮仔细擦干净,然后切成薄片,以你的刀功为限,切得越薄越好,这是因为柠檬泡水是一定要连皮泡的,皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。柠檬皮中的类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。

3、泡水的时候一定要记得去掉柠檬籽,柠檬籽在柠檬水中会发酵,不利于柠檬水的存放。

4、用六十度左右的水泡,不要担心维C在这种温度的水中会破坏掉,其实在酸性环境中,维C的稳定性更高,这个温度的水,更有利于柠檬中营养物质的泡出。

5、柠檬水一定要泡得越淡越好,一般来说,两三片就可以泡一升水,这样泡也来的柠檬水,不加糖或蜂蜜也能接受,然后放冰箱,喝的时候再加点蜂蜜和水来喝。这样泡好的柠檬水,放冰箱,用玻璃容器,一个星期没问题。

好了,关于柠檬水怎么泡才好喝的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。

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