红萝卜排骨汤怎么做(红萝卜排骨汤的做法)

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1、胡萝卜1个,猪排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量,盐适量。

红萝卜排骨汤怎么做(红萝卜排骨汤的做法)

2、所有材料洗净切好,小葱挽结,胡萝卜切块,排骨切块。

3、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。

4、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时。

5、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可。

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