无骨鸭掌怎么炒才好吃(炒无骨鸭掌的方法)

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1、将青椒清洗干净之后,切成小段备用。也可以切成细条,形状随个人喜欢。

无骨鸭掌怎么炒才好吃(炒无骨鸭掌的方法)

2、无骨鸭掌先清洗干净之后,切成小段焯水备用。

3、锅中加入少许的花生油和食盐,将青椒倒入爆炒。

4、炒至青椒断青之后,加入少许的水,转为小火焖煮三分钟,这样做是为了让青椒熟得更透切。

5、青椒炒熟之后,将焯水的无骨鸭掌倒入锅中,加入少许的花生油和耗油,继续翻炒。

6、炒至锅中的水变成汤汁即可。

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