蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法(蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法介绍)

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1、功效与作用:蜂蜜具有补中润燥,止痛,解毒,滑肠通便,润肺止咳,滋养补中、解毒等功效。实践证明,蜂蜜有助于胃和十二指肠的溃疡愈合,是贫血者及孕产妇的滋补良药,对高血压、冠心病、动脉硬化、肝病、糖尿病、肺病、眼病、痢疾、便秘等有很好的疗效。蜂蜜滋补强壮,加强正气,增强人体免疫功能,用于早衰、体弱补益,起到“久服强志轻身、延年”的作用

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2、蜂蜜最简单的吃法是直接食用,但单纯吃蜂蜜容易使人有甜腻感,因此蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水,制作时只需将蜂蜜用40℃的温开水冲匀即可饮用,也可以搭配牛奶、红枣、柠檬等制成各式各样的蜂蜜水,值得注意的是蜂蜜中的活性物质对高温非常敏感,超过60℃这些活性物质会失活而降低蜂蜜的营养价值。

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